旅亭懐石 のとや
世界文化遺産に自家源泉、地元食材・・・。『本物』に出逢える宿の贈り物とは？
地下5Mから沸き続ける自家源泉を、６９８年間にわたり使用する北陸屈指の老舗
旅館です。料理には、橋立漁港直送の鮮度満点の海幸や農家直送の鶴来産コシ
ヒカリ、奥能登の揚げ浜式塩田の天然塩、旬の加賀野菜を使用しています。
もったいないくらいの広さをふたり占め【貸切露天風呂】ですよ～ん(^o^)／
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